Paté o pastel de cabracho

¡Hola lejanos!
Ya está aquí la navidad, las vacaciones, las comidas familiares... El otro día os dejé la receta de los mantecados caseros de limón, perfectos para las sobremesas de estos días, pero si queréis ser los reyes de las comidas y cenas, esta receta os va a dar un éxito asegurado 😉.

Si tenéis accesible el cabracho (aquí se sale mucho del presupuesto) pues sería lo ideal. Pero si no, esta recetq no tiene nada que envidiarle, lo prometo 🤗. Está "basada" en una que me dió un chef con el que trabajé en mis tiempos de hostelería, pero había algunas cosas que no me terminaban de gustan y aquí está mi versión 🐟.

Receta de paté o pastel de cabracho.

Guerreros Púrpuras

¡Hola lejanos!

Este post es algo especial. Quiero hablaros de una organización que conocimos cuando a #minigatita le estaban haciendo pruebas.

Un compañero de mi marido tiene un hijo pequeño enfermo, y le contó que su familia formaban parte de un grupo de padres y madres de pequeños con enfermedades neurológicas, metabólicas y endocrinas que recaudan fondos para investigación, tratamientos, y mejoras en las condiciones en las que estos pequeños héroes y sus padres viven día a día, para que ellos tengan una educación y que los centros tengan los equipos necesarios para estudiar y tratar sus enfermedades.
Este grupo se llama "Guerreros Púrpuras".

Parto en casa

¡Hola lejanos!

Hoy he venido a quejarme. Y es que ayer vi una noticia que me puso la piel de gallina, a la vez que me removió todo por dentro... Principalmente por mi expeciencia personal de parto y los días siguientes.

Esta es mi hija recién nacida en la UCI.

Un bebé murió en Vigo porque sus padres habían decidido que naciera en casa, a pesar de que se les avisó que venía de nalgas y les advirtieron de que esa opción estaba TOTALMENTE contraindicada. Hoy que ya se ha hecho eco de la noticia, las redes sociales echan fuego con gente a favor y gente en contra del parto en casa, y yo vengo a contaros mi postura.

Bizcocho de aguacate y chocolate

¡Hola lejanos!

Hoy traigo una receta para los amantes de una fruta un tanto particular... ¡El aguacate!

La verdad, confieso. Vi en alguna parte a alguien poner aguacate y chocolate sobre unas tortitas y pensé... ¿¿Eso está bueno?? Y se me ocurrió que podía probar esa combinación en un bizcocho, seguro que quedaba muy jugoso, y definitivamente creo que he encontrado mi bizcocho preferido. Y lo mejor de todo, SUPER SANO.
No me enrollo más, aquí os dejo la receta 😉

Bizcocho de aguacate y chocolate

Juego DIY

¡Hola lejanos!
Hoy me paso muy rápido por aquí para compartiros este juego que le hice a #minigatita hace un par de días.

Utilicé algunos materiales que tenía en casa de cuando cosía y que no tiré pensando en que con ella los aprovecharía en algún momento.
Se trata de un juego tipo "hucha", para trabajar desde la motricidad fina hasta el vocabulario (que aquí sigue siendo nuestro punto débil) de colores, números, letras... Lo que más os apetezca.

Mantecados de limón caseros

¡Hola lejanos!
Ayer promerí por Twitter la receta y aquí está, un poco tarde porque #minigatita no me ha dado tregua hasta ahora, pero ¡mejor tarde que nunca!
Tengo el blog un poco abandonado, pero la verdad es que la "inspiración" no me acompaña últimamente, y la peque ha empezado a andar... Mamás y papás, ya os imagináis como son los días 😜

En los ratos libres estoy haciendo algunas manualidades navideñas que ya os enseñaré cuando acabe (he vuelto a coser solo para ella jajaja) y dulces... 🙈... Tengo un problemón con las navidades, y el Suchard, y los mantecados... Con lo que me ha costado recuperar el peso pre-embarazo 😅

Cuando era pequeña, mi madre me compraba unos mini mantecados de limón de la marca Mata que estaban para morirse, pero un año de pronto dejaron de traerlo allí donde vivíamos y ya no los he vuelto a encontrar. La verdad es que aquí en Madrid no me ha dado por buscarlos, y ayer descubrí que se pueden comprar en la web de la marca, pero ya eso no importa porque... ¡¡HE ENCONTRADO LA RECETA PERFECTA!! 

Mantecados de limón caseros

Bien, antes de nada os voy a dar algunos trucos/consejos que he aprendido en los dos intentos que me ha costado sacar los mantecados perfectos.

Un año de BLW

¡Hola lejanos!

Desde hace unos días quería escribir este post porque considero que es muy importante cómo alimentamos a nuestros hijos, y respecto al Baby-Led Weaning, muchas madres tienen aun dudas y son reticentes a llevarlo a la práctica. Hoy vengo a contar mi experiencia después de un año practicándolo, porque es un método con muchísimos beneficios, para el bebé y para la familia. Si queréis ver un resumen de en qué consiste el BLW, podéis leer el post que le dediqué aquí.

Un año de Baby-Led Weaning