viernes, 22 de marzo de 2019

De platos y juicios

¡Hola lejanos!

Hoy me gustaría hablaros de un tema algo diferente a los que se suelen tratar respeto a la alimentación de nuestros hijos en los primeros años.
Quiero contaros un poco cómo ha sido mi experiencia con la alimentación y el entorno.

Alimentación y Familia

Como sabéis, soy nutricionista, y como madre, intento darle a mi hija la mejor alimentación posible.
Los fritos, los dulces y las comidas "grasas" no forman parte de nuestra dieta diaria. Eso no quiere decir que, ocasionalmente, yo no le de a mi hija unas patatas fritas o un croissant, por ejemplo. Claro que los ha probado, pero en casa no son cosas que haya en la despensa o algo que cocinemos habitualmente.
Hay alternativas sanas a lo que se puede conocer como comida "insana". En casa, si vamos a hacer una tortilla de patatas, hacemos las patatas al vapor (se tarda menos, se ensucia menos, es más sano y puede estar igual de buena), si queremos hamburguesa, buscamos una buena carne y unos bollos y la hacemos en casa, y si nos apetece merendar un dulce, pues se hace un bizcocho sano o unas tortitas y ya.
Lo sano NO está reñido con lo sabroso, y se pueden conseguir recetas económicas y equilibradas realmente deliciosas, eso sí, para muchas, también hace falta tiempo, pero de verdad que siempre hay alternativas.

martes, 12 de marzo de 2019

Gofres ligeros

¡Hola lejanos!

Los gofres son un dulce tradicional belga que despierta muchas pasiones. Ya sea con chocolate, caramelo, nata, fruta o helado, aun no he conocido a nadie que se resista a un delicioso gofre caliente. Pero este dulce es tan irresistible como hipercalórico. Su base es la harina de fuerza, la mantequilla, el huevo y el azúcar perlado... ¡Una bomba!

Hoy os traigo una receta de gofres "a lo healthy" (que ahora está muy de moda), y que puede que me cueste el odio de algunos... Sobre todo de los golosos más puristas...

Pero bueno, para los que os animéis a prepararlos para merendar sin mucho remordimiento, os la dejo aquí con mucho amor (a ver si así me odiáis menos).

Gofres ligeros integrales


Ingredientes:

jueves, 7 de marzo de 2019

100 besos antes de ir a dormir

¡Hola lejanos!

Hoy vengo a hablaros de un nuevo libro que nos ha llegado gracias a la Editorial SM.
Se trata de "100 besos antes de ir a dormir".


Es una historia muy tierna, en la que un pollito visita a varios animales, y los ayuda a dormir dándoles un beso de buenas noches. Finalmente, él también se va a dormir con su mamá y tiene dulces sueños.

miércoles, 27 de febrero de 2019

Puzzles encajables

¡Hola lejanos!

Hoy quiero enseñaros unos puzzles encajables de madera que compramos para #minigatita después de la visita al logopeda.

Hace unos meses os hablaba en la entrada sobre Juguetes Montessori de un puzzle encajable que compramos en Eurekakids y que fue un desastre, porque era de una calidad pésima.
Esta vez optamos por unos de la marca Goula, y la verdad es que no nos arrepentimos.
Son de madera, y tienen un acabado impecable.

viernes, 22 de febrero de 2019

Bizcocho de limón y nueces

¡Hola lejanos!

Venga, reconoced que echabais de menos alguna receta por aquí... Pues ya no me hago más de rogar 😇 que lo mismo os da tiempo de hacerlo para merendar esta tarde 😊.

Bizcocho de limón y nueces

Ingredientes:

miércoles, 20 de febrero de 2019

Alimentación y cuidado dental

¡Hola lejanos!

Hoy quiero hablaros sobre la importancia de la alimentación para tener una buena salud buco-dental.

Alimentación y cuidado dental

viernes, 15 de febrero de 2019

Tarjetas DIY

¡Hola lejanos!

Ultimamente no me da la vida, con la mudanza etc... Me faltan horas. Pero saco tiempo de todas partes para ayudar a la peque con el tema del habla. 
Seguimos con el método Schaeffer de comunicación signada, pero, aunque vamos viendo algunos resultados, quiero esperar un poco más para contaros nuestras impresiones. Y con la guardería también se le ve evolución, a pesar de llevar solo 2 semanas, pero más en tema de sociabilización y juego que en habla... Bueno, que me enrollo jajaja

Hoy vengo a enseñaros estas tarjetas que estoy haciendole a #minigatita para ayudarla con el vocabulario.
Están hechas totalmente a mano (disculpad, pero mis dotes artísticas son más bien nulas jajaja).