lunes, 13 de mayo de 2019

Torre Montessori DIY

¡¡Hola lejanos!!

¿Qué tal? ¿Cómo se plantea la semana? 💜

Hoy os traigo un post que tenía pendiente desde hace casi 6 meses y que he preparado con mucha ilusión, cariño y ayuda, sobre todo ayuda jajaja.
Y es que yo en el tema manualidades me las apaño, tu dame aguja, hilo, silicona... Que te hago cualquier cosa, pero los taladros me dan PÁ-NI-CO, así que este post está 50/50 hecho con papá.

Este "mueblecillo" no es una idea mía original, la verdad. Está basado en este post en inglés de "IKEA hackers". Nosotros lo hemos hecho a nuestra manera porque parte de la estructura no nos parecía suficientemente resistente, y os lo cuento aquí (en español) para quien se quiera aventurar.

Cuando la peque empezó a andar, y viendo que aprendía más en base a la imitación que a otra cosa (porque seguimos teniendo problemas con la comunicación oral con ella), pensamos en comprarle una torre de aprendizaje, de las que se usan para que ellos tengan acceso de forma "autonoma" a lo que solemos utilizar en el día a día los adultos, véase el lavabo, la encimera, el fregadero... Pero las torres Montessori o torres de aprendizaje que encontramos tenían unos precios que, a nosotros al menos, se nos salía de presupuesto. Aun así, buscando por internet modelos y precios, nos salió este post y dijimos "¿por qué no?". Nos animamos a buscar el precio del taburete BEKVÄM que era el que usaban como base, y calculamos el gasto en madera, lija, sierra, tornillos y pintura/barniz (lo que no teníamos en casa 😅), y de los 90-120€ que venían a costar de media las torres Montessori ya hechas, se quedaba todo entorno a los 40€. Como podéis ver, ganó la opción DIY.

Bien, pues no me enrollo más y paso a contaros cómo lo hicimos.

jueves, 9 de mayo de 2019

Los tres cerditos

¡Hola lejanos!

Buscando regalos para el cumpleaños de #minigatita, dimos con una colección de cuentos tradicionales de Timunmas que nos encantó. Elegimos:

Los tres cerditos

viernes, 3 de mayo de 2019

Falsa boloñesa de soja

¡Hola lejanos!

Estoy un poco perdida con todos los tramites de habernos venido a Málaga. Entre empadronamientos, visitas a guarderías, médicos... Ha sido un poco caótico todo.

Pero aquí estoy de nuevo y os traigo una receta que poco tiene que envidiar a la tradicional 😉.

Es una receta a base de soja texturizada. Probablemente muchos no la hayáis probado aun y estaréis empezando a verla en todos los supermercados, ya sea en la zona de las legumbres o en la de los productos "bio". La que más nos ha gustado ha sido la de Mercadona, se hace rápido, queda tierna y absorbe genial los sabores.
La soja es un producto de la familia de las legumbres con un variado y alto contenido en proteínas y fibra y un bajo porcentaje de grasas.
Para texturizarla, la someten a calor y la deshidratan, por lo que el producto resultante tiene todos los nutrientes en mayor concentración que el grano fresco, así que todo son ventajas.
El único inconveniente de este producto es que "a secas" es algo insípido y hay que pillarle el truco para conseguir un plato sabroso, pero con esta receta seguro que repetís.

Pasta con falsa boloñesa

miércoles, 3 de abril de 2019

Nuevo sorteo

¡¡Holaaaaaa lejanoooos!! 👋

Los miércoles tienen ese "nosequé" que divide a los pesimistas y a los optimistas, a los que dicen "pfff aún estamos a miercoles... todavía queda media semana😭" de los de "ya estamos a miércoles, ¡sólo faltan un par de días para el finde!😄"... Para que mentir, yo soy de las primeras, no lo puedo evitar.
Y porque sé como os sentís, para que cojáis el miércoles con alegría, buen humor e ilusión, os traigo por aquí ¡¡¡el SORTEO PROMETIDOOOO!!! 💥

jueves, 28 de marzo de 2019

Mentiras en los etiquetados

¡Hola lejanos!

Hace un par de días, en el supermercado me "sorprendió" ver un cartel anunciando la nueva formula de un producto de Nestlé, su nueva leche de crecimiento (uno de esos productos inútiles que venden con el reclamo de que tu bebé lo necesita...). Pues bien, el reclamo esta vez decía "ahora SIN azúcares añadidos". En vista de lo que ofrecían, ya que en su momento tuve en mi mano la anterior fúrmula (podéis echar un ojo al post aquí), me acerque a ver uno de los envases para analizar la etiqueta.
¡Vaya sorpresa! Y no para bien, precisamente. Os dejo una foto 👇
Ahora os voy a ampliar los ingredientes y el cuadro de valores nutricionales ✋
Bien. Analicemos las mentiras por partes.

viernes, 22 de marzo de 2019

De platos y juicios

¡Hola lejanos!

Hoy me gustaría hablaros de un tema algo diferente a los que se suelen tratar respeto a la alimentación de nuestros hijos en los primeros años.
Quiero contaros un poco cómo ha sido mi experiencia con la alimentación y el entorno.

Alimentación y Familia

Como sabéis, soy nutricionista, y como madre, intento darle a mi hija la mejor alimentación posible.
Los fritos, los dulces y las comidas "grasas" no forman parte de nuestra dieta diaria. Eso no quiere decir que, ocasionalmente, yo no le de a mi hija unas patatas fritas o un croissant, por ejemplo. Claro que los ha probado, pero en casa no son cosas que haya en la despensa o algo que cocinemos habitualmente.
Hay alternativas sanas a lo que se puede conocer como comida "insana". En casa, si vamos a hacer una tortilla de patatas, hacemos las patatas al vapor (se tarda menos, se ensucia menos, es más sano y puede estar igual de buena), si queremos hamburguesa, buscamos una buena carne y unos bollos y la hacemos en casa, y si nos apetece merendar un dulce, pues se hace un bizcocho sano o unas tortitas y ya.
Lo sano NO está reñido con lo sabroso, y se pueden conseguir recetas económicas y equilibradas realmente deliciosas, eso sí, para muchas, también hace falta tiempo, pero de verdad que siempre hay alternativas.

martes, 12 de marzo de 2019

Gofres ligeros

¡Hola lejanos!

Los gofres son un dulce tradicional belga que despierta muchas pasiones. Ya sea con chocolate, caramelo, nata, fruta o helado, aun no he conocido a nadie que se resista a un delicioso gofre caliente. Pero este dulce es tan irresistible como hipercalórico. Su base es la harina de fuerza, la mantequilla, el huevo y el azúcar perlado... ¡Una bomba!

Hoy os traigo una receta de gofres "a lo healthy" (que ahora está muy de moda), y que puede que me cueste el odio de algunos... Sobre todo de los golosos más puristas...

Pero bueno, para los que os animéis a prepararlos para merendar sin mucho remordimiento, os la dejo aquí con mucho amor (a ver si así me odiáis menos).

Gofres ligeros integrales


Ingredientes: