Ya está aquí la navidad, las vacaciones, las comidas familiares... El otro día os dejé la receta de los mantecados caseros de limón, perfectos para las sobremesas de estos días, pero si queréis ser los reyes de las comidas y cenas, esta receta os va a dar un éxito asegurado 😉.
Si tenéis accesible el cabracho (aquí se sale mucho del presupuesto) pues sería lo ideal. Pero si no, esta recetq no tiene nada que envidiarle, lo prometo 🤗. Está "basada" en una que me dió un chef con el que trabajé en mis tiempos de hostelería, pero había algunas cosas que no me terminaban de gustan y aquí está mi versión 🐟.